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【まとめ買い10個セット品】 スモーク用ウッド ミニ(180mm) ブナ【燻製用品】【厨房館】

【まとめ買い10個セット品】 スモーク用ウッド ミニ(180mm) ブナ【燻製用品】【厨房館】
商品の仕様●サイズ:縦×横×全長(mm)40×38×180●質量(kg):0.09●発煙時間:約2時間30分●スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0774】→単品での販売はこちら関連商品スモーク用ウッド ミニ〔180mm〕 サクラスモーク用ウッド ミニ〔180mm〕 ナラスモーク用ウッド ミニ〔180mm〕 オニクルミスモーク用ウッド ミニ〔180mm〕 リンゴスモーク用ウッド ミニ〔180mm〕 ヒッコリースモーク用ウッド ミニ〔180mm〕 ブナ